牛肉えのき小松菜のすき焼き風卵とじ
panochan
作り方
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1
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フライパンに牛脂をひき牛肉を炒める
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2
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1cm幅に切った玉葱を加え炒める
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3
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半分に切って小房にほぐしたえのき、切った人参を加え炒める
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4
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3cm幅に切った小松菜を加える
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5
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水、酒、味醂、砂糖、醤油を加え煮る
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6
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溶き卵を全体に回しかける
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7
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蓋をして卵に火が通れば出来上がり
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コツ・ポイント
小松菜の代わりにほうれん草や青梗菜などお好きな青菜でどうぞ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
色々余った野菜を使いたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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