簡単で栄養たっぷり☆ホタテアボカド丼
作り方
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1
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ホタテは4分割しボウルでアボカドと和えて、アボカドを半解凍位にしておきます。
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2
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大葉を5mm幅位に切ります。
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3
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ご飯とすし酢を混ぜて酢飯を作ります。
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4
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酢飯に大葉、1をのせます。
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5
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もみ海苔をのせ、わさび醤油を添えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
アボカドはまだ冷たい位でご飯にのせると色が綺麗だと思います。
冷凍でないアボカドの場合は、1個。色が変わりやすいので気を付けてくださいね。
冷凍でないアボカドの場合は、1個。色が変わりやすいので気を付けてくださいね。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税返礼品が届いたので。
ホタテだけだと濃厚さが足りないかなとアボカドを足してみました。
ホタテだけだと濃厚さが足りないかなとアボカドを足してみました。