洋風白和え

木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ500Wで３分加熱し水切りをする。

ブロッコリーは一口大に切り、沸騰したお湯で２分程度ゆでる。

ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

さらにブロッコリーとミニトマトを加えて和える。

器に盛り付け、しらすを散らす。