マロンケーキ 18c mパウンド型1台分
作り方
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1
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柔らかくしたバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる
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2
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マロンペーストを混ぜる
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3
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溶き卵を数回に分けて混ぜる
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4
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牛乳を混ぜる
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5
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粉類をふるい入れて底から混ぜる
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6
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型の1/3くらいまで生地を入れてシロップを切った栗を並べる
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7
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残りの生地を入れて中央を凹ませて170度に予熱したオーブンで50分ほど焼く
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8
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竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。粗熱を取ってからラップをして冷ます
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9
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型から外して溶かしたホワイトチョコレートをかけて完成
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コツ・ポイント
材料は全て常温にしておく
卵は入れるたびによく混ぜる
オーブンは170度に予熱しておく
型に型紙を敷いておく
卵は入れるたびによく混ぜる
オーブンは170度に予熱しておく
型に型紙を敷いておく
このレシピの生い立ち
栗を使ってお菓子が作りたくて