春色✿桜海老のかき揚げ
作り方
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1
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乾燥桜海老は分量100ccの水で戻す。
玉ねぎは薄切りにする。
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2
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1の戻した桜海老に天ぷら粉を入れ衣を作ります。
玉ねぎ、グリンピースを居れ再び混ぜ
ます。
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3
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お玉(木じゃくしでもOK)を使って落とし、揚げれば出来上がり~♪
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4
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お好みで抹茶塩、天つゆを付けて下さい。
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コツ・ポイント
今回はグリンピースを使いましたが
三つ葉、枝豆などでも美味しいですよ。
簡単に出来て海老の香りが香ばしいかき揚げです✿
三つ葉、枝豆などでも美味しいですよ。
簡単に出来て海老の香りが香ばしいかき揚げです✿
このレシピの生い立ち
お好み焼きに使った乾燥桜海老が余ったのでかき揚げにしてみました。
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