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□ピーマン、ニンジンを細切りにする。□鶏肉を一口大に切る。●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、ニンジン、塩・胡椒・砂糖を入れる。●フタをして3分程焼く。●酒、ピーマンを加える。●フタをして約5分焼く。
●キムチ鍋の素、砂糖、ゴマ油を加え混ぜる。
●器に盛る。●パセリをかけて、できあがり。