牛乳チーズバター無し、試食サイズグラタン
左折して直進
作り方
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1
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玉ねぎ薄切り。
うちに1/2があったのでそれの1/3を使用しました。
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2
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鍋に玉ねぎと水200ccを入れ沸騰させマカロニ少量を加え火が通るまで煮る。
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3
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火を止め小麦粉とスキムミルクを大2の水でダマにならない様に溶かし、シチューの素と共に加え焦げない様に混ぜながら煮る。
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4
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皿に盛ったらパン粉を掛けてトースターで焦がす。
食べる。
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コツ・ポイント
かなり少ない量なので食材により、途中ペロペロ味見が必要で、シチューの素・スキムミルク・小麦粉の調節が必要です。
スキムミルクを入れるのが大前提のレシピですが、バターやチーズ、じゃが芋やシーフードを入れるのも良いですね。
スキムミルクを入れるのが大前提のレシピですが、バターやチーズ、じゃが芋やシーフードを入れるのも良いですね。
このレシピの生い立ち
私事ではありますが、コレステロール値が高いです。しかしながらミルク感たっぷりの料理も欲しくてこの様なメニューを食しております。
同じ様な方にも紹介したくて載せました。
パスタやシチューのクリームソースにはスキムミルクが欠かせません。
同じ様な方にも紹介したくて載せました。
パスタやシチューのクリームソースにはスキムミルクが欠かせません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
