子供も大好き♡甘めそぼろあんかけ豆腐

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Description

子供も大好きな甘めのそぼろあんです。
あと1品にオススメです!!
最後に生姜の絞り汁を入れてもおいしいです(˶ᐢωᐢ˶)

材料 (4人分)

2丁
小さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
醤油
大さじ4
大さじ2
かつおだし
1カップ
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に油を熱し、鶏ひき肉を炒める。

  2. 2

    写真

    そこにかつおのだし、酢、みりんを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら砂糖、塩、醤油、水溶き片栗粉を加える。

  4. 4

    写真

    いったん日を止めて、豆腐を入れる。

  5. 5

    写真

    再び火をつけ、沸騰したらできあがり。

コツ・ポイント

・水溶き片栗粉は片栗粉大さじ2水大さじ4

このレシピの生い立ち

ヘルシーな豆腐をおいしく食べたいと思いそぼろあんをかけて満足な仕上がりに!!
レシピID : 7620995 公開日 : 23/09/14 更新日 : 23/09/14

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