さつまいもメインの生姜焼き

材料を全て細切りにします。

フライパンに油を気持ち多めに入れて豚肉以外を炒めます。
炒めたら一度皿に移します。

２で使ってたフライパンで肉を炒めます。
ここで醤油、酒、みりん、塩コショウなど
好みの味付けにします。

アレンジとして
調味料を入れずに
クックドゥとかの商品を使っても
美味しいです。
青椒肉絲おすすめ

生姜はチューブでも大丈夫です。