豚肉となすの甜麺醤炒め
Description
とろとろナス
クックDZP77Y☆
作り方
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1
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なす、パプリカを乱切り
えのきの根元を切り落とす
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油をひいて、ザッと炒める
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3
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切った野菜を加えて、更に炒める
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4
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砂糖、みそ、醤油、酒、甜麺醤を大さじ1ずつ加えて、更に炒めてゴマをふって完成
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コツ・ポイント
油が多いので、味を加える前に、余分な油を拭き取る
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