ハンバーグの赤ワインソースの画像

Description

ハンバーグを焼いた後に残った赤ワインで作るソースです。赤ワインの香りでおうちでごちそう感が出ます。

材料 (ハンバーグ3個分)

ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
赤ワイン
150cc
はちみつ
小さじ1/4
 

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いて取り出す。

  2. 2

    フライパンはそのままにケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮る。

  3. 3

    フツフツしてきたらはちみつを入れて少しトロ〜ンとしたらはちみつを入れて溶かし火を止める。

コツ・ポイント

残ったら目玉焼きや焼いた鶏肉などにかけても合いそうです。
ハンバーグを取り出した時に油が多いようなら少し拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

赤ワインが少し残ったのでハンバーグのソースにしました。
レシピID : 7621057 公開日 : 23/12/18 更新日 : 23/12/18

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