ハンバーグの赤ワインソース
Description
ハンバーグを焼いた後に残った赤ワインで作るソースです。赤ワインの香りでおうちでごちそう感が出ます。
材料
(ハンバーグ3個分)
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
赤ワイン
150cc
はちみつ
小さじ1/4
作り方
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1
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ハンバーグを焼いて取り出す。
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2
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フライパンはそのままにケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮る。
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3
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フツフツしてきたらはちみつを入れて少しトロ〜ンとしたらはちみつを入れて溶かし火を止める。
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コツ・ポイント
残ったら目玉焼きや焼いた鶏肉などにかけても合いそうです。
ハンバーグを取り出した時に油が多いようなら少し拭き取ってください。
ハンバーグを取り出した時に油が多いようなら少し拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
赤ワインが少し残ったのでハンバーグのソースにしました。
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