超簡単♡海老アスパラ明太子クリームパスタ
payamaya
作り方
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1
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塩とパスタを茹でる。
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2
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海老の背腸を取り、具材を切り用意しとく。(海老は塩揉みして片栗粉をまぶしました。)
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3
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オリーブオイルとにんにく、海老、アスパラの順に入れて炒める。海老に火を通しすぎないで酒を入れる。
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4
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牛乳と塩を入れる。沸々してきたら明太子を崩しながら入れて火を止める。
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5
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茹でたパスタを絡ませて最後に追い明太子とブラックペッパーをトッピングして完成！
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コツ・ポイント
お好みで明太子や牛乳の量を調整するとマイルドさや辛みの加減が変わり自分好みになります♡
このレシピの生い立ち
海老アスパラ明太子にんにくのコラボは最強だと思いパスタにしました！
payamaya
