【韓国で流行ってる♪】デトックススープ

大きめの鍋に１cm角ほどに切った玉ねぎをココナッツオイルで透明になるまで弱火で炒めます。

同じサイズのニンジンを入れます。

ズッキーニを入れます。

１時間ほど浸けておいたレンズ豆を入れます。

一緒に炒めて、水を加えて、強火で煮込んでいきます。

ローレルの葉を３‐４枚入れます。

パセリ投下

野菜に火が通ったら、アクをすくい取って、塩・コショウをかけて、出来上がり！