丸ごとゴーヤと鶏の塩昆布和え

Name: 丸ごとゴーヤと鶏の塩昆布和え
Ingredients: ゴーヤ(綿ごと) １本; 鶏肉(ささみや胸) 200グラム; 小麦粉 適量; 塩昆布 20グラム; 水 大さじ４; 白だし 大さじ1/2; 揚げ油 適量

Description

ゴーヤ好き必見。綿やタネまで余すことなく、まるごとゴーヤが美味しく食べれます。

１本

200グラム

適量

20グラム

大さじ４

白だし

大さじ1/2

揚げ油

適量

ゴーヤは綿も種も食べれます。ゴーヤの苦みが好きな人には◎。苦手な人は綿を取れば苦み控えめです。

いつもゴーヤチャンプルーばかりだった時に、綿や種も丸ごと揚げて美味しく食べれるのを知ってから夏は頻繁に作ってます。

レシピID : 7621908 公開日 : 23/09/15 更新日 : 23/09/18