簡単出汁。熱湯入れるだけで美味しいダシ

Name: 簡単出汁。熱湯入れるだけで美味しいダシ
Ingredients: 昆布 ２cm×4cm位1枚; 鰹節 二つつまみ; 干し椎茸 １枚; 熱湯 ６００cc

Description

子供〜大人まで人気の簡単でとっても美味しい出汁が取れます。

２cm×4cm位1枚

二つつまみ

１枚

熱湯

６００cc

順番はお鍋でダシを取る時のように近い感じで入れています

お好きな乾物を入れて作ってください

私は６５０ccの容器を使っているので量はこんな感じですがお好きな量でつくって下さい

子供に美味しいダシの効いたお味噌汁を飲ませてあげたく漉し器を使って作りいつも最後の一滴までとお玉でグイグイやっていたら漉し器が壊れていました(^_^;)どうしようと考え水ダシの取り方を参考に熱湯で作ってみたら濃く美味しいダシが出来ました

レシピID : 7622145 公開日 : 23/09/28 更新日 : 23/10/14