スチーム調理バッグで作るかぼちゃの煮物
ほのそすママ
作り方
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DAISOなどで販売されているコチラのスチーム調理バッグを使います。Мサイズを使用します。７枚入り１００円です。
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かぼちゃは種を取り、皮は少し残るくらいに削ぎ取る。
調理バッグ内に調味料をすべて入れてよく混ぜておく。
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3
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かぼちゃを手頃な大きさに切り分け調理バッグ内に入れ、チャックをしっかり閉じる。
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4
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レンジ６００Ｗで７分加熱し、その後庫内で２分放置する。
＊調理バッグの下に耐熱皿を置くこと。
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5
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レンジから出した後も冷めるまで調理バッグのままで置いておく。味がより染み込みます。
＊レンジから取り出す時熱いので注意。
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6
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盛り付ければ出来上がりです。温かくても冷えても、どちらでも美味しいです。
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2023/10/26 2000以上の閲覧
多くの方が見てくださり嬉しいです。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
レンジによって加熱時間に差があるかもしれません。4分を過ぎたくらいから庫内が蒸気で曇りだすので確認しづらくなりますが、バッグ内の沸騰が収まってパンパンに膨れた状態で残りあと1分くらいがちょうどよい時間かなと思います。
このレシピの生い立ち
DAISOで販売されているスチーム調理バッグを愛用していますが、パッケージ裏に載っているレシピ以外にも何か作れないかと思い、調味料とレンジ時間を試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほのそすママ
