余り野菜活用　きらきらジュレサラダ

Name: 余り野菜活用 きらきらジュレサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 粉ゼラチン 5g; コンソメ 1個; 水 250cc; ハム 2枚; お好みの野菜（トマト、アスパラ、オクラ、にんじんなど） 100g

Description

ゼリー液作ったら半端野菜を混ぜるだけ
ハロウィン時にはかぼちゃをいれて♬
時短、簡単映える一品はおもてなし、パーティにも

Lily maman

材料（4人分）

粉ゼラチン

コンソメ

1個

水

250cc

ハム

2枚

お好みの野菜（トマト、アスパラ、オクラ、にんじんなど）

100g

作り方

1

耐熱容器に80℃のお湯を入れコンソメ、粉ゼラチンを加え混ぜ溶かす。
こしょう少々を混ぜる
2

あら熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やす
3

ハム、好みの野菜を食べやすい大きさに切る
加熱が必要なものは適宜レンジで加熱する
4

フォークなどでゼリーを崩し、具材を入れて軽く混ぜ、盛り付けて完成
ブラックペッパーなどはお好みで♬

コツ・ポイント

例:
にんじん5mm角→レンジ600w30〜40秒
オクラ輪切り→ 20〜30秒
アスパラガス　　　　　　　　　30〜40秒
（時間は目安です

その他コーン、枝豆、ブロッコリーなどもおすすめ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある半端野菜を消費したくて考えてみました

レシピID : 7622495 公開日 : 23/09/16 更新日 : 23/09/16

このレシピの作者

Lily maman

クックパッドアンバサダー2023 季節の野菜をなるべくたくさんとれるように意識した、特別ではない我が家の日々のごはん。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。
レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。
製パン、製菓資格あり
主婦雑誌サンキュ！公式インスタグラマー
https://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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