超簡。スタミナ、カツオユッケ丼
クックFA13P8☆
作り方
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1
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ユッケジャン、ごま油、なま生姜、なまにんにく、炒り胡麻を調達…
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2
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ボールにコチュジャン大さじ入れる
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3
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そして、しょうゅを大さじ入れる。
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4
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ごま油を大さじ入れる。
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5
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なまにんにくを大さじ入れる。
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6
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なま生姜を大さじ入れる。
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7
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そして、混ぜる。
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8
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焼き目付きのカツオを準備。
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9
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細かく切る。味が馴染むように。
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10
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細かく切ったカツオを入れて、コチュジャン類に入れ、混ぜる。1時間ほど、冷蔵庫で冷やす。
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11
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キャベツを周りに敷き、ごはんを真ん中へ、カツオの漬けを載せ、頂点に温泉卵を乗せる。いただきますm(_ _)m
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コツ・ポイント
カツオでスタミナ丼を作りたかった。
このレシピの生い立ち
刺し身なら、コチュジャン丼は何でも行ける。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
