かぼちゃのクリームきんとん

かぼちゃのワタと種を取り除き、半分に切り耐熱皿に載せてラップをかけ、600Wの電子レンジで７分～かけて柔らかくします。

１を小鍋に入れ、麺棒などで潰し、皮はとくに細かく潰し、三温糖と生クリームを加え極弱火にかけ、味を馴染ませます。

２の粗熱が取れたら、８等分に分けラップで茶巾絞りにします。