いくらとほたての漬け丼
Description
簡単！漬けて乗せるだけ♬濃厚コク旨！この組み合わせ、サイコーに美味しい♡北海道の味♡
sachi825
材料
（2人分）
作り方
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1
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小さめの耐熱性のボウルに酒・みりんを入れて、ラップをせずに600wのレンジで1分半加熱し、醤油を加えて冷ましておく
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2
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ほたての厚さを半分にカットする
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3
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①・②をZiplocなどの保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分〜半日寝かせておく
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4
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器にごはんをよそい、周りにほたてを並べて中にいくらを入れて、真ん中を凹ませて卵黄を落とし入れ、袋に残ったたれを回しかけ、
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5
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ねぎを散らしたら出来上がり！
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6
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『ホタテといちごとミニトマトのマリネ』（レシピID : 7513410 ）
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7
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『グレープフルーツとホタテのカルパッチョ』（レシピID : 6718066）
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8
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『おもてなし☆サーモンとホタテの手毬寿司』（レシピID : 4383810）
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9
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『鮭といくらの親子ちらし寿司』（レシピID : 7621920）
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10
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コツ・ポイント
酒・みりんをレンチンして、アルコールを飛ばします（小鍋に入れて火にかけてもOKです）
このレシピの生い立ち
コストコで購入したほたてと、実家から届いたいくらで、丼にしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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