簡単♪︎美味しい♡サケの南蛮焼き♡
Description
れんこんやパブリカ・シャケの食感がマッチして、合わせ調味料との相性もよく、パクパクご飯が進みます♪︎簡単にできる1品です
あけmama♪
材料
（2人分）
2切れ(200ｇ)
塩こしょう
各少々
油
大さじ1
1/2個
1/2節(100ｇ)
■
【合わせ調味料〇】
〇しょう油・みりん
各大さじ1と1/2
〇酢
大さじ1弱
〇砂糖
小さじ1
作り方
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1
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サケは3等分に切って、塩こしょうを振る。
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2
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フライパンに油を熱し、①とパブリカ・れんこんを入れて焼く。
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3
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全体に火が通ったら、余分な油をふいて【〇合わせ調味料】を入れてからめたら、器に盛り付け完成でーす＼(^o^)／
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コツ・ポイント
れんこんは5mm幅に切り、水にさらしておいてくださいね！
具材を炒める時は、サケが崩れるので、あまり箸でつつかないようにしてください。
サケの代わりに⇒サバ、豚ロース、鶏もも肉でも美味しいです♪︎
具材を炒める時は、サケが崩れるので、あまり箸でつつかないようにしてください。
サケの代わりに⇒サバ、豚ロース、鶏もも肉でも美味しいです♪︎
このレシピの生い立ち
生サケが食べたくて、いつもと違う方法で作ってみたら 大正解！！
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎
とっても歯ごたえがあって、美味しいものが出来たので、レシピにしてみました♪︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけmama♪
