厚揚げ丼
くまクマ屋
作り方
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1
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厚揚げは正方形のを8等分程に
玉ねぎは2㍉〜3㍉位で
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2
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めんつゆ、砂糖、水、玉ねぎをフライパンにいれ、沸騰した頃に厚揚げもいれます。
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3
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玉ねぎに火が通り、厚揚げにも味が染み込み始めたら卵でとじます。
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4
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卵のトロトロ加減などはお好みで
ご飯に乗せて海苔を散らせば
完成です
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コツ・ポイント
作り方は親子丼です。
鶏肉より安価なので家族分一気に作っても形も気にしなくていいと思います
鶏肉より安価なので家族分一気に作っても形も気にしなくていいと思います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単丼にしてみました。
くまクマ屋
