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フライパンに▼入れて4分炒める
タッパに入れて■をかけて混ぜ、冷蔵庫で3時間は冷やす
しゃけ全体に小麦粉をつけて
フライパンに油としゃけを入れ、蓋して4分。ひっくり返して蓋して3分焼き、白ワインを回し入れてアルコールを飛ばす。
お皿にしゃけを置き、冷えたマリネとパセリのせれば完成