一人分から作れる！豆乳あんかけ焼きそば

中華麺をパッケージの通り電子レンジで温める。
フライパンにごま油を温め、麺をほぐして両面を焼く。
器に取り出す。

同じフライパンにサラダ油を熱し、豚肉、エビ、野菜を炒める。

うずらの卵、Aを加えてサッと炒め、豆乳を加えてひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつける。