ピーナツバターと豆乳の坦々麺
作り方
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1
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ごま油でひき肉を炒め、砂糖と味噌と焼肉のタレとピーナツバターで味を付ける。
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2
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豆乳とだし醤油を混ぜる。
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3
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麺を茹でてお皿に乗せる。
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4
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麺の上に①を乗せ、真ん中に温玉、周りに刻んだ大葉、ネギ、刻んだカシューナッツを乗せる。
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5
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②を注ぎ、食べるラー油をかける。
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コツ・ポイント
覚え書きです。分量は適当です。
このレシピの生い立ち
以前どこかで聞いたレシピを、思い出しながらアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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