揚げない酢どり

玉ねぎ、人参、ピーマン、ナスを切る
人参、ピーマン、ナスは乱切りにする

鶏もも肉を1口サイズに切る

もも肉に塩コショウを振り、揉み込む

フライパンに火をつけサラダ油をいれ鶏もも肉を炒める

火が通るまで炒め、一旦引き上げる

切った野菜をフライパンに入れ、炒める

野菜を炒めてる間に調味料を混ぜ合わせておく

野菜鶏もも肉が混ざったら9で混ぜ合わせた調味料を入れる

全体混ざったら完成
水分が多い時は水溶き片栗粉で調整をする