チョコとココナッツたっぷり入ったマフィン
Description
チョコとココナッツの香りが口いっぱいに広がります美容にも良いココナッツ！おすすめです♡
M’sたまごま
材料
板チョコ1枚
100g
200g
卵Mサイズ
2個
砂糖
50g
植物(菜種油、米油など)
30g
140cc
30g
27枚
作り方
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1
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チョコレートを耐熱容器に適当に砕いて割り入れ、電子レンジ600w 2分加熱して溶かします
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2
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オーブンを180度に予熱します
マフィン型9号を9個用意し、グラシン紙も敷いておきます
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3
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溶かしたチョコレートに砂糖を入れて混ぜます
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4
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よく混ぜます
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5
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卵は１つずつ入れてその都度混ぜ合わせます
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6
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オイルを入れて混ぜます
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7
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ココナッツミルクも入れて混ぜ合わせます
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8
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9
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ホットケーキミックスを入れて混ぜます
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10
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ココナッツファインを入れて混ぜます
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11
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12
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マフィン型に生地を均一に流し入れます
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13
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オレオを生地の中心に各3個ずつのせていきます
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14
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180度のオーブンで18〜20分焼けば完成です
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15
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竹串を刺して何もくっつかなければ焼き上がりです
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コツ・ポイント
詳しい作り方は動画をチェック↓
https://youtu.be/jdW_swabMx4?si=gbqnPSB5atqcAttL
https://youtu.be/jdW_swabMx4?si=gbqnPSB5atqcAttL
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクは風味だけで無く栄養価も高いのでせっかく食べるなら体に良いものをと、思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
M’sたまごま
