レンチンで一人前！お家の絶品ラーメン♡
書家おうない♡
作り方
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1
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ほうれん草はラップし600wで2分加熱しましょう。
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2
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加熱が終わったらラップした上から水で冷やします。
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3
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水で冷やすと時間がたっても色が鮮やかなままです。
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4
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なるとをスライス。海苔も用意。
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5
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中華だし・・・２g
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6
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乾燥ニンニク・・・1/ 2片
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7
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玉葱皮パウダー・・・少々
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8
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ホタテだし顆粒・・・２g
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9
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ナンプラー…２g
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醤油・・・１５cc
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お湯２３０ccを入れた混ぜます。
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ネギ油・・・数滴
◆コクと香りが出ます。
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13
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蓋またはラップします。
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レンジ６００wで３分。
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15
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その間に素麺を茹でます。
◆ちょっと固茹で。
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スープが熱々になったらOK。
取り出す時に熱いので気をつけてね。
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ちょっと硬めに茹でて水洗いした素麺を入れます。
✖素麺は塩からいので茹でてから水洗いしてね！
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６００wで２分。
◆器がとても暑くなってるから気をつけて！
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トッピングして完成です。
私は海苔に胡椒を乗せた昔懐かしい那そば風にします。
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コツ・ポイント
◆素麺は少し固めに茹でてね。
◆スープの丼はレンチンgの熱くなってるので気をつけましょう！
◆玉葱皮パウダー、ネギ油はあると便利です！
◆このスープには、素麺が合う！（我が家では(^^♪）
◆スープの丼はレンチンgの熱くなってるので気をつけましょう！
◆玉葱皮パウダー、ネギ油はあると便利です！
◆このスープには、素麺が合う！（我が家では(^^♪）
このレシピの生い立ち
ラーメンを家で作ると、お店のようにはいかないから、だったら【おうちラーメン】にしてしまおうと思って考えました。
これがなかなか美味しいの♬
スープは一人前でもレンチンで簡単にできるし素麺は保存出来るので食べたい時に食べられます❣
これがなかなか美味しいの♬
スープは一人前でもレンチンで簡単にできるし素麺は保存出来るので食べたい時に食べられます❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
書家おうない♡
