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レシピID :762654
マクロビ♥♡アップルレーズンマフィン♥♡
ノンエッグ・ノンバターで作るマクロビマフィンです♪リンゴジュースと豆乳入りでアレルギーにも対応☆ふわふわしっとりです☆
材料
薄力粉
110ｇ
全粒粉
40ｇ
重曹
小1/2
BP
3g
塩
ひとつまみ
甜菜糖
40ｇ
菜種油（サラダ油）
40ｇ
豆乳
30ｇ
リンゴジュース
130ｇ
バニラオイル
少々
リンゴ（小さめのいちょう切りにする）
1/2個
レーズン
20ｇ
シナモンパウダー
適量
-
1
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角切りしたリンゴとレーズンを耐熱容器に入れて、ラップをし、レンジで3分加熱後冷めるまでラップをしたままおいておく
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2
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薄力粉、全粒粉、重曹、BP、塩、シナモンパウダーを篩いにかけておく
-
3
-
甜菜糖、菜種油、豆乳、リンゴジュース、バニラオイルをよく混ぜ合わせる
-
4
-
3に冷ました1を加えてよく混ぜ合わせる
-
5
-
4に2の粉類を入れて混ぜ合わせる
-
6
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マフィンカップに生地を入れて、170℃に余熱したオーブンで20～25分焼く
-
7
-
出来上がりですっ♪
コツ・ポイント
マフィンカップは小さめのものに8分目くらい入れて焼くと、焼き上がりでトップが割れて美味しそうな仕上がりになります。大きめなカップや柔らかい型に入れて焼くとだれてしまいノペッとした仕上がりになってしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(13人)
ふわふわ伝わる素敵なレポ凄く嬉しい！ありがとうっ☆
とても綺麗な仕上がり！ご出産おめでとうございます！可愛いっ♪
わぉっ♪1号レポにこちらを選んでいただけて超嬉しい！感謝っ☆
嬉しいコメント＆レポ感謝いっぱいですっ！ふわふわですねっ♪
すごく美味しそうっ♪いろいろ試していただけると嬉しいなっ☆
豆乳ホイップつけて食べるの美味しそうだなっ私もやってみます！
リピ③！凄く嬉しいですっ☆いつもありがとうっ♪
子供さんリクエスト凄く嬉しいです☆沢山のリピに感謝いっぱい♪
ふっくらとしてとても美味しそう！とても嬉しいコメにも感謝っ♪
はまり中なんてなんて嬉しい！感謝いっぱいですっ♪
気に入ってもらえてとても嬉しい☆ありがとうっ！
娘さん達に大好評嬉しいですっ！ありがとうございますっ♪
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