【残り物】5分|これな〜んだ♪チャーハン
ゆりセンセ
作り方
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1
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冷蔵庫にある残りものを準備。
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2
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ハサミでちょきちょき。
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3
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使う量だけちょきちょき。
（タッパーの左1/3くらい）
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4
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お肉もちょきちょき。
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5
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冷ごはんはレンチンしておく。（600wで1分くらい）
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6
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フライパンにごま油をちょろっと入れる。（小さじ1くらい）
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7
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ハサミで切った材料、キムチを入れる。
※キムチはお好みの量を。
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8
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ざっくり炒める。
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9
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ご飯入りまーす♪
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10
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塊がなくなるように、トントン叩いてほぐす。
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11
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ごま油を足して、醤油、塩、こしょう、すりごまを加える。
※残り物の塩味を確認して、塩っぱくなりすぎないように。
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12
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チャーハンをフライパンに軽く押しつける。
※石焼ビビンバ風の出来に。
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13
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もみのりを入れて炒める。
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14
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フライパンの上部分を空けて、卵を割り入れる。
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箸でほぐす。（ポロポロになるまで）
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このくらいトロみが残っているくらいになったら、チャーハン全体と混ぜてさっと炒める。
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17
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器にもりつけて完成。
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コツ・ポイント
怪物に見える？！笑
韓国料理を現地で習得する場合、見様見真似で学ぶことが多いです。
このくらいという感覚で、毎回出来栄えを確認して、自分や家族の好みに合わせていく感じです！
ごま油は焦げやすいので最初から最後まで弱火で作りました。
韓国料理を現地で習得する場合、見様見真似で学ぶことが多いです。
このくらいという感覚で、毎回出来栄えを確認して、自分や家族の好みに合わせていく感じです！
ごま油は焦げやすいので最初から最後まで弱火で作りました。
このレシピの生い立ち
午前中役所にボランティア登録に行って、家に着いたらもうお昼汗 即！あるもので9歳のお腹を満たすために！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆりセンセ
