汁なし担々麺・簡単
作り方
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1
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フライパンに油を入れて
ひき肉を★と炒める
好みで野菜を入れても〇
鷹の爪もここで入れる。好みで長葱を入れて炒めても〇
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2
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★と☆は先に合わせておく
レンジで30~40秒加熱。
ゴマだれの方は加熱しないで下さい。
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3
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お肉を炒め終わったら出来上がり
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4
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中華麺は茹でて冷水でしめる。
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5
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食べる時に好みで
ラー油 山椒 長葱を散らして食べてみて下さい☆★
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6
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追記 あれば長葱醤を炒め終わった お肉にかけて混ぜて食べる
さらに美味しい☆KALDIで販売されてます。
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7
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好みですが キッシュのように玉子焼きにしても美味しいですよ!
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8
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ゴマだれ無しで麺をパッタイに変えればジャージャー麺もどきに☆
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コツ・ポイント
如何に手を抜くか!!からの1人ご飯☆2人分欲しかったら倍で!!私は濃い口なので牛脂を使って簡単ダシダを使って作りました☆
そして お肉は多い方が良い
そして お肉は多い方が良い
このレシピの生い立ち
いかに手を抜くかを吟味致しました!夏疲れが出だす今の時期に食べやすく食欲が落ちている時に おにぎりとペアで是非。御意!!