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お二人さんの☆小松菜と玉子の和え物

お二人さんの☆小松菜と玉子の和え物の画像

Description

火を使わず簡単副菜！

材料 （二人分）

小松菜
1わ
人参
少し
玉子
1個
●きび砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ1/2
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜をザク切り、ニンジンを千切りに切って、耐熱皿に入れふんわりラップしてしんなりするまでレンチンします

  2. 2

    水にさらし、水気を絞ります。
    ボールにいれ●の調味料を入れ混ぜておきます

  3. 3

    玉子をとき、深めの耐熱皿に入れラップをしてレンチンし、お箸やフォークで炒り卵風にし②に入れ混ぜます

  4. 4

    すりごまを混ぜて出来上がりです

  5. 5

    追加。物足りないなと思ったらほんの少し、和風顆粒だしを混ぜてくださいね

コツ・ポイント

ゆでるよりは、レンチンのほうが栄養価が高いと思います。

このレシピの生い立ち

小松菜は栄養価が高いのですが、家族が食べてくれないので食べやすいよう、ほうれん草のかわりに、味付けを変えた和え物に。
レシピID : 7627701 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月14日
初れぽ
写真
クックY1OYJE☆
レンチンで簡単調理、お酢でサッパリ食べやすい！
#小松菜と人参であっさり

クック1OYJE☆さま、作っていただきありがとうございました！感謝申し上げます！

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LOSHINA
お二人さんの☆小松菜と玉子の和え物
by LOSHINA