トマトのロールキャベツ
おもちもち☆
作り方
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1
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キャベツの芯を包丁で切って親指を葉と葉の間にいれてゆっくり剥がしてお皿に乗せて電子レンジで6分チン
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
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3
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ひき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、マヨネーズ、塩コショウをボールにいれて粘りが出るまでこねる
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4
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こねたものをキャベツで包む
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5
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☆の材料を鍋に入れて混ぜた後ロールキャベツを入れる
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6
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蓋をして30分煮込む
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コツ・ポイント
ロールキャベツを作るといつも固くなってしまっていたのが豆腐を入れると柔らく仕上がりました
このレシピの生い立ち
家でも美味しいロールキャベツを作りたかった！
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