具材入りれレンチン豆腐まんじゅう
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作り方
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1
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豆腐をスプーンの背で潰します。糸こんにゃくはアクぬきして、みりんと醤油で味付けします。
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2
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カニカマをほぐして崩した豆腐の上に入れ、
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3
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生姜、ネギ、米粉、みりんと醤油も入れて全体をよく混ぜて均一に混ぜます。
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4
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ラップで棒状にして巻いてバーを作り真ん中をハサミでカットします。
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5
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半分をひねってさらに真中をカッとして耐熱皿にラップを剥がして並べます。
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6
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または、茶巾絞りに作ってもいいです。4つ作ります。
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7
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ふわっとラップをして700ワットで1分30秒レンチンします。
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8
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片栗粉あんを作ってかけても。
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コツ・ポイント
具材も色々、大葉や、梅肉、枝豆なども。
このレシピの生い立ち
1パックで、4個作れます。副菜としても小腹お越しでも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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