キューブクッキー
おおみやばあば
作り方
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1
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バターは切って、冷蔵庫に入れました。
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2
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薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、三温糖を入れ、プロセッサーを少し回しました。
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3
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1のバターを入れました。
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4
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バターが完全に、粉と
混ざり合うまで、プロセッサーを回しました。
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5
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溶き卵30gを入れ、また
プロセッサーを回します。
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6
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出来上がりまとめました。
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7
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ラップの上に厚さ2cm位にのして、冷蔵庫の中に
1時間以上置きました。
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8
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写真を撮り忘れましたが2cm角に切りました。
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9
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170℃→20分焼きました。（目安）
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10
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出来上がりました。
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コツ・ポイント
私は今回、押し寿司器を使って
みました。
名前がキューブクッキーなので
四角にしましたが、どんな形でも美味しく頂けると思います。
最初、米粉を使いたく、アレンジしていました。
米粉にアーモンドパウダーを
いれたので、サクサク感が強く
て。
みました。
名前がキューブクッキーなので
四角にしましたが、どんな形でも美味しく頂けると思います。
最初、米粉を使いたく、アレンジしていました。
米粉にアーモンドパウダーを
いれたので、サクサク感が強く
て。
このレシピの生い立ち
思い立つと、いろいろとアレンジして作り、クッキーが3袋になって
いました。
しばらくぶりの投稿で、忘れかけていました。
三温糖を使いましたが、何時もは
グラニュー糖です。
いました。
しばらくぶりの投稿で、忘れかけていました。
三温糖を使いましたが、何時もは
グラニュー糖です。
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