No3225チーズinかぼちゃ餅
作り方
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1
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かぼちゃの皮を削ぎ落とし蒸す。
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2
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蒸したかぼちゃに片栗粉を加えマッシュにする。
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3
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シュレッドチーズを包み入れ丸める。
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4
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サラダ油を敷いたフライパンで両面焼き色をつける。
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5
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味醂、砂糖、醤油、水を加え煮絡めて出来上がり!
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コツ・ポイント
かぼちゃの水気が足りない時は、程よか水を加えのばす。
このレシピの生い立ち
もちもちのかぼちゃに、とろーりチーズと甘辛タレ!