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レシピID :762935
韓国風＊牛肉とキムチの辛味噌ごはん
がっつり満足♪ 速攻早ワザご飯です。
水菜ご飯でさっぱりと。
水菜ご飯でさっぱりと。
材料 （ ２人分 ）
牛バラ薄切り肉
１６０ｇ
水菜
適量
キムチ
大さじ２
○酒
大さじ２
○醤油
大さじ１
○砂糖
小さじ２
○コチュジャン
小さじ２
○にんにく
１かけ（おろす）
ごま油
適量
白ごま、小口ねぎ
適量
卵黄
２個
ご飯
お茶碗２杯分
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1
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牛バラ肉は横半分に、水菜は２～３㎝に切ります。
○を混ぜ合わせておきます。
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2
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ごま油を熱し、キムチを炒めます。
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3
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牛肉も追加して炒め、色が変わったところで○を加えます。一気に絡めて火を止めます。（牛肉は炒め過ぎない）
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4
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ご飯に水菜を混ぜ込み、器に盛ります。
その上に牛キムチをのせ、白ゴマ、ねぎ、卵黄をのせて頂きましょう♪
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