ヤンニョムチキン
作り方
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1
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鶏肉に料理酒を揉みこみ片栗粉に付けて油で揚げる。
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2
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ボールに調味料を合わせる。
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3
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揚がった鶏肉を入れタレと絡める。
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コツ・ポイント
大人の場合は、ケチャップ10gにしてコチュジャン20g加えると美味しいです。
このレシピの生い立ち
韓国料理のヤンニョムチキンを子どもたちが食べやすい味付けにしました。
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鶏肉に料理酒を揉みこみ片栗粉に付けて油で揚げる。
ボールに調味料を合わせる。
揚がった鶏肉を入れタレと絡める。