専門店の食感!?本格タピオカドリンク♪
Description
ゴンチャや春水堂等の人気店含め、色んなお店のを飲んできましたが、本格的なタピオカを家で飲めたら！と思って作りました♪
あんりとピノ
材料
乾燥黒タピオカ(6~7mmの大きさ)
20g
黒糖(粉末)
20g
■
ミルクティー
作り方
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1
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お鍋に水を引いて沸騰させる。
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2
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・沸騰したら弱火にして
鍋に乾燥タピオカを入れる。
・タイマーで1時間10分かける。
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3
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30~40分放置♪
鍋の水だけ途中で足してあげてください♪
（お湯が蒸発してタピオカが鍋底に引っ付くのを防ぐため）
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4
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タイマーで残り20~30分になったら、
黒糖を入れる。
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5
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黒糖シロップになってくるので、たまに様子を見てかき混ぜましょう♪
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6
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タイマーが終了したらお好みのドリンクに入れて完成です♪
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コツ・ポイント
※鍋底にタピオカがひっつくのだけ注意！
・黒糖を入れるまでの段階は鍋にお湯がたっぷり入っていれば放置しててもOKです♪
・黒糖を入れてからはお湯が黒糖シロップになってねっとりしてくるのでタピオカを混ぜてあげてください♪
・黒糖を入れるまでの段階は鍋にお湯がたっぷり入っていれば放置しててもOKです♪
・黒糖を入れてからはお湯が黒糖シロップになってねっとりしてくるのでタピオカを混ぜてあげてください♪
このレシピの生い立ち
タピオカ好きでよく買って飲んでいましたが、
金銭的にも一杯飲むのに500円以上。
私は出かける時間がもったいないと思うタイプなので、
「時間とお金の節約」も考えてお家でも好きなものを楽しみたい！
と言う気持ちから作りました♪
金銭的にも一杯飲むのに500円以上。
私は出かける時間がもったいないと思うタイプなので、
「時間とお金の節約」も考えてお家でも好きなものを楽しみたい！
と言う気持ちから作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
