キンパ　中華麺でピリ辛おつまみ

具材は、獅子唐、キュウリ、ニンジン、卵
獅子唐は種を抜いて、切ってから要り焼きに。

キュウリは種を取ってハラペーニョを。
薄焼き卵にして巻く。

ニンジンは細く切ってコチュジャン、醤油、胡麻油、塩胡椒ダレと和える。

中華麺にもニンジンのタレを絡めてから具材と一緒に巻く。

クルッと巻いたらラップの両端をねじって、しっかり巻く。