豆乳味噌素麺
作り方
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1
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豚バラを茹でて、冷水で冷やす。
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2
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器に★を入れるよく混ぜてる。
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3
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1の豚バラを2に入れて冷蔵庫で冷やす。(出来たらでOK!よく冷えていた方が美味しい!)
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4
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素麺を好きな硬さで茹で、冷水でよく冷やす。
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5
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3に素麺を入れ、トマト・きゅうりなどを盛り付ける。
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6
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ラー油・粗挽き胡椒を好きなだけかけて完成!!
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コツ・ポイント
豆乳は調整・無調整どちらでも大丈夫です!
パックで売っている豆乳がちょうど200mlなので計量する必要なく楽です!
パックで売っている豆乳がちょうど200mlなので計量する必要なく楽です!
このレシピの生い立ち
坦々麺を食べたくなって思いつきました。笑