栗チップスの画像

Description

皮剥きがひたすら面倒ですが、出来上がったものは、油切れも良く、おやつにもおつまみにもぴったりでおいしいです。

材料

いくつでも
適量
揚油
適宜

作り方

  1. 1

    生栗の皮を剥く。

  2. 2

    写真

    渋皮もそのままにスライス

  3. 3

    弱火で揚げる。

  4. 4

    塩を振る。

コツ・ポイント

渋皮、面倒なのでそのままスライスしました。ほろ苦でおいしかったりします。が、端っこの渋皮の割合が多いとこは苦かったです。

このレシピの生い立ち

職場で2番手の栗(落ちたやつ)たくさんいただいたので。むかーしむかし、友達の妹が作ってくれたのを思い出して作りました。
レシピID : 7631338 公開日 : 23/09/28 更新日 : 23/09/28

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