ライスペーパーで＊チーズハットグ風
Description
１０分で完成♪韓国グルメ「チーズハットグ」をライスペーパーで手軽に♡カリッとした生地にとろ～りチーズがたまりません♡
mikko6
材料
（2人分）
作り方
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1
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ライスペーパーをサッと水で濡らし、お皿の上におく。
もしくは霧吹きで表面を濡らす。
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2
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ハケで、ライスペーパーに溶き卵を塗る。(ライスペーパーがかたくても、段々柔らかくなってくる)
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3
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さけるチーズを乗せ、春巻きの要領で巻き付ける
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4
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溶き卵を春巻きの表面に塗り、パン粉をつける。170～180度の油できつね色になるまで揚げる（片面１分～1分半ずつぐらい）
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5
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仕上げにケチャップを塗って、完成♡
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6
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中からチーズがとりーり♡
※竹串を刺してみましたが、チーズがとろけている為、安定しませんでした。参考まで。
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コツ・ポイント
行程④の溶き卵は、パン粉がしっかりくっつくよう、丁寧に塗ってください。
揚げすぎるとチーズが流れ出ることがあるので、パン粉が色づく程度でOKです。
温度、揚げ時間は微調整して下さい。
揚げすぎるとチーズが流れ出ることがあるので、パン粉が色づく程度でOKです。
温度、揚げ時間は微調整して下さい。
このレシピの生い立ち
本来のチーズハットグは、モッツァレラチーズを、小麦粉を原料としたボリュームのある生地で包み、油で揚げた料理。
小麦粉部分をライスペーパーで代用すればヘルシー且つ美味しく仕上がるのでは？と思いつたレシピ。
簡単で子供ウケも良くレシピUP♪
小麦粉部分をライスペーパーで代用すればヘルシー且つ美味しく仕上がるのでは？と思いつたレシピ。
簡単で子供ウケも良くレシピUP♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
mikko6
