ヨウサマの減塩油揚げのアンチョビコロッケ

芋はレンチンしないで茹でた方が美味しい。ホワイトソースは市販のを使う。

油揚げをコロッケにする発想は思いつきませんでしたが、実際は湯葉のコロッケに似ています。油揚げは冷めると固くなるので、時間が空く時はレンチンして温めなおすと良いです。
1日1600カロリー塩分6g　1食533カロリー塩分2gです。