ハンバーグの翌日にこんなホイル焼きどう？

なすは５ミリくらいのスライスに。
フライパンにサラダ油をひき、少し焦げ目がつく程度に焼いておきます。

豚肉は軽く塩コショウして、フライパンに油をひき少し焦げ目が着くくらいに焼いておきます。

ミニトマトは４つくらいにスライス。
エリンギは食べやすい大きさで薄くスライスします。

その上に、焼いた豚肉、スライスしたエリンギ、ミニトマトを乗せて一番上にとろけるチーズを乗せます。チーズ好きはﾀｯﾌﾟﾘね

アルミホイルをしっかりと閉じて、オーブントースターで１０から１５のメモリで焼いて出来上がり。