冷やご飯で●海苔明太子のクリーミードリア
作り方
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1
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ボールに▼入れて
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2
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混ぜる
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3
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今回使用するお皿は横24センチ、縦15センチ。お皿に油を入れてティッシュで全体に塗る
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4
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ご飯を平になるように広げておいて
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5
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フライパンに■を入れて火にかけ
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6
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ひとまとまりになったら
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7
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牛乳を半分入れる。ダマにならないようにゴムベラで懸命に混ぜてトロッとしたら
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8
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残りの牛乳を加えて更にトロトロになるまで混ぜる。ホワイトソース出来た
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9
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ご飯の上にかけ
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10
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チーズとブロッコリーをのせて200度のオーブンで15分焼けば
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11
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完成
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コツ・ポイント
工程3、油を塗っておくとお米のひっつき防止になって洗い物楽!今回は大きめのお皿1つで作りましたが1人分のお皿を2つ使っても◎
このレシピの生い立ち
たらこはいつもパスタで食べてたけどドリアにしてみたいな、という思い。