卯の花の画像

Description

優しい味の卯の花がご飯に合います。

材料

1/4個
5cm
適量
2本
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は大きめのみじん切り、ねぎは小口切り、ちくわは薄切り、ベーコンは1cm角位に切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて1の材料を炒める。

  3. 3

    2におからパウダーと水を入れ、砂糖、醤油、みりん、だしの素、ねぎを入れ、少し水分を飛ばすように炒めたら完成。

コツ・ポイント

家にある材料で作って頂ければいいと思います。我が家は薄味なので醤油は大さじ1で作ります。

このレシピの生い立ち

昔、知人の家で食べた卯の花が美味しくて、そのお母さんにレシピを教えてもらいました!それからずっとその作り方で作ってますが、もう大分前なので私流にアレンジされてるかも知れません。レシピとして残しておこうと思いました。
レシピID : 7632292 公開日 : 23/09/30 更新日 : 23/09/30

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