スロイジ♡捨てるとこ無し!大根の皮スープ

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Description

関西で放送されていたお昼の帯番組「スロイジ」で和田明日香さんが紹介してらした大根の皮のスープです。

材料

むいた分だけ
ごま油
大さじ1
600ml
小さじ1/2
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を3㎝ほどの長さに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油(大さじ1)を熱し、大根の皮を炒める。

  3. 3

    写真

    水、乾燥わかめ、塩、鶏がらスープの素、しょうゆを加え、煮立てる

  4. 4

    写真

    火を止め、おろししょうが(小さじ1)を加えたら完成。

コツ・ポイント

コツなんていらないくらいカンタンですょ!

このレシピの生い立ち

フードロスをなくしたくて。葉っぱ付きの大根が手に入ったらネギのかわりに使って、ホントに捨てるとこ無し!
レシピID : 7633035 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

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