一味ピリッ！！ナスの焼きびたし

長なすを5㎝長さに切り縦に半分にきる。隠し包丁を数カ所いれ、水に3分程度さらす。

フライパンに、オリーブオイルをひき、弱火でナスの皮から焼く。5分程度焼く。

ナスをひっくりかえし、弱火で焼く。5分程度焼く。

沸かしたつゆに、ナスを入れて5分程度弱火で煮る。

すぐ食べてもいいですが、タッパーにいれて冷蔵庫で冷やしてもgood!!お弁当にいれてます。