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みょうがのナムル

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Description

超お手軽に、サッパリといただけるナムルです。
おつまみにピッタリ！

材料

みょうが
3株
顆粒中華だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩
適宜
こしょう
適宜
白胡麻
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは斜め薄切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    水気を切った①に中華だし、ごま油、白ごまを入れ和え、塩胡椒で味を整える。粗挽きブラックペッパーを大目にふるのもオススメ！

コツ・ポイント

みょうがは水にさらした後水気をしっかりと切ると良いです。お好きな方は水にさらさなくても大丈夫ですがさらした方がえぐみはなくなります。

このレシピの生い立ち

某焼肉屋さんで食べて美味しかったので再現してみました。
レシピID : 7633282 公開日 : 23/10/01 更新日 : 23/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月3日
写真
※ｃｌａｎ※
色々なものに乗せて食べますー！
#ミョウガ
2023年10月7日
初れぽ
写真
kanouちゃん
プチトマトを入れてみました。パクパクいけます！
#ヘルシー #みょうがでさっぱり #ナムルでモリモリ

つくれぽ有難うございます。プチトマト、良いですね♪

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ちゃんえみ♪
みょうがのナムル
by ちゃんえみ♪